Мировая колбаса. Как делать домашнюю колбасу, сосиски и сардельки. Скрипко Е.
В этой книге вы найдете подробные рецепты на любой вкус — арабские колбаски из баранины, осбан, мергез, сундэ, колбасы венгерские и мексиканские, украинские и итальянские. Все эти рецепты автор собирала на протяжении многих лет в разных уголках нашей планеты. Но самое главное, на наш взгляд, заключается в том, что эти вкусности вы сможете приготовить сами на своей кухне, даже если ее площадь всего четыре квадратных метра. В книге вы не найдете ГОСТов, сложных технологических описаний, и вам не понадобится дорогостоящее оборудование. Всё, что необходимо, — это минимальный набор инструментов, который найдется на каждой кухне, и желание питаться натуральными мясными деликатесами. А подробное пошаговое описание процесса приготовления гарантирует отличный результат.
-
АвторСкрипко Елена
-
ВидМясные блюда и птица
-
ВозрастДля взрослых
-
Год издания2020
-
Количество страниц112
-
НаборНет
-
Размер3 см × 21 см × 28 см
-
Размер упаковки3 см × 21 см × 28 см
-
РедакторВасильева М., Ильичева С. Н.
-
СкладКИУ 2
-
Срок доставки22 дня
-
Страна производителяРоссия
-
Тип бумагиОфсетная 90/120 Гознак
-
Тип обложкиТвёрдый переплёт