Артикул:
5552150
Размеры:
230
x
150
x
25
Вес:
21,44
кг.
Ед. измерения:
набор
Есть в наличии (
15
набор
)
Количество:
руб.
137 813
руб.
136 434,90
выгода
руб.1 378,13
или
1%
+6 821,74 бонуса на бонусную карту

На престижном всемирном конкурсе кулинарных книг Gourmand World CookBook издание получило несколько дипломов как лучшая кулинарная книга на русском языке. В 2011 году выдвинута в шорт-листе на звание «Лучшей кулинарной книги» в Восточной Европе.

Иллюстрированный энциклопедический кулинарный словарь, перевод с французского, включает в себя свыше 4 000 словарных статей и более 3 000 рецептов как классических, вошедших в исторические хроники, так и авторских — самых знаменитых поваров мира. Свыше 6 000 иллюстраций.

Словарь впервые вышел в свет во французском издательстве Пьера Ларусса в 1938 году, выдержал десятки переизданий на многих языках мира. Последнее издание Larousse gastronomique 2007 г. под редакцией выдающегося шеф-повара Жоэля Робюшона легло в основу русскоязычного издания “Ларусс гастрономик”.

В статьях от А до Я описываются мировая история гастрономии, биографии известных людей, как связанных с поварским искусством, так и великих гастрономов, а также продукты, кухонные приспособления, поварские хитрости и кулинарные термины.

Издание на русском языке дополнено внушительным объемом сносок и комментариев научных редакторов российского издательства, проделавших колоссальную работу по объяснению и возрождению европейской кулинарной терминологии.

  • Размер упаковки
    23 см × 15 см × 3 см
  • Срок доставки
    18 дней
  • Страна производителя
    Россия
Ваш город - Москва,
угадали?
Есть вопросы?
Мы готовы на них ответить!